קיאנו - אהבה מהביס הראשון


כתבה: גלית בצלאל |  צילם: אסף רונן

One day you'll leave this world behind, so live a life you will remember

נדמה שהמשפט הזה, שרשום על אחד מקירותיה של מסעדת קיאנו, הכי מאפיין את בעליה, שגב לכנר. אני הכרתי את שגב לפני שש שנים, כשהחל לנהל את המקום - בחור אנרגטי ומלא מרץ שהיה נחוש לבנות מקום מפגש לתושבי האזור, שבו הם ירגישו כמו בבית. הוא עשה זאת ועדיין עושה זאת בגדול. בשעות הקטנות האלכוהול מתחיל לזרום פה והדלתות נפתחות לתושבי האזור הצעירים והמבוגרים כאחד, אשר באים לכאן להתפנק על בירות מהחבית, מוסיקה טובה ואוכל משובח.
 
שגב של היום, אוטוטו בן 37, כבר מסעדן מנוסה, בוגר, רגוע יותר, שמביט בגאווה גדולה במסעדה שבנה ומהווה לו בית חם בשנים האחרונות, מסעדה לתפארת, שפונה היום לכל הקהלים, כולל לצעירים ביותר. קיאנו ידידותית מאוד לילדים, ולא רק בהיבט הקולינרי. המסעדה, הממוקמת בתוך פארק המעיין בכפר תבור, מוקפת מדשאות ענק ירוקות ומטופחות, פארק שעשועים לילדים ופארק אתגרי המציע אופציית בילוי מושלמת לילדים, וגם להורים שזוכים על הדרך בקמצוץ פרטיות. אם בא לכם ליהנות מזמן איכות משפחתי ומארוחה טובה, באווירה כיפית ומשוחררת, זה המקום שלכם. 

אז הנה לפניכם רשימת המומלצים שלי בקיאנו: בראש ובראשונה ולפני הכל – Fish & Chipsאם אתם רוצים להרגיש שאתם באנגליה, בואו לכאן. בינינו, אפילו בלונדון לא נהניתי כל כך מפיש אנד צ'יפס. כל כך נהניתי, שאיכשהו, בלי לשים לב, חיסלתי לבד מנה של חבר'ה (שיישאר בינינו, כן?). באמת שאני לא יודעת איך זה קרה. זה פשוט היה כל כך טעים, עשוי בדיוק בפריכות המתבקשת, שלא יכולתי להפסיק. ואז, כשחשבתי שאני לא מסוגלת להכניס אפילו פירור לפה, הגיעה הפיצה פוק'צה, שנראתה טוב מדי מכדי לדלג עליה. אז טעמתי. וגם היא נכנסה מיד לרשימת המועדפים שלי. את סלט חזה העוף עם הפרמז'ן (תודו שזה שילוב מעניין) כבר חלקתי עם אסף, צלמנו היקר. הפעם זה היה הוא שחיסל את המנה עד הקרוטון האחרון.


אבל מנת הדגל שקיאנו מתפארת בה יותר מכל, ובצדק, היא מנת המבורגר עסיסית שמגיעה בשלושה גדלים לבחירה – 220 גרם לסועד הממוצע, 440 גרם לקרניבורים, ו- 80 גרם של בייבי בורגר לילדים. אנחנו קיבלנו אותה בתוספת ביצת עין וצ'יפס בטטה ליד, אבל אפשר גם לבחור בתוספות אחרות כמו בצל מטוגן, גבינת אמנטל או פטריות.

לפני סיום ולפי דרישה וואטסאפית מילדיי (כי הרי זו לא אשמתם שמישהי שכחה להכין להם ארוחת ערב), הצטיידתי במנות Take Away של כנפי עוף בצ'ילי. תוך דקות ספורות מרגע שחציתי את דלת הכניסה הביתה, קישטה את שולחן המטבח ערימה גדולה של עצמות.

ומה עוד בתפריט
? לצד ההמבורגרים, נקניקיות המרגז, כריכי השניצל וחזה העוף, יש כאן גם פוקאצ'ות, פיצות, פסטות, סלטים מצוינים ואפילו סלט ארטישוק טבעוני.

אם אתם מחפשים מקום נפלא לחגוג בו יום הולדת לבן/בת הזוג, לילדים או לחברים, הקיאנו מתאים מאוד לאירועים משפחתיים קטנים ואינטימיים של עד 50 איש, באווירה הפסטורלית של הכפר.

חובבי הכדורגל שביניכם יוכלו לצפות כאן בשידורים ישירים של משחקי ליגת האלופות על מסכי ענק, ואפילו ליהנות ממבצעים מיוחדים בערבי המשחקים. אוטוטו כשהאביב כבר שועט לעברנו, מה יכול להיות יותר כיף מלשבת על הבר וליהנות מהבריזה הנהדרת של שעות הערב עם כוס בירה טובה. ואם אנחנו כבר מדברים על בירה טובה – אז זוהי ללא ספק Jem's. למי שלא מכיר מדובר בבירה איכותית שעשתה את כל הדרך לכאן מפתח תקווה. תיתה, חברתו של שגב, ומי שמנהלת את קדמת המסעדה, הסבירה לנו שהייחודיות של Jem's טמונה בכך שהיא טריה ואינה מפוסטרת, בניגוד לרוב הבירות המוגשות במסעדות וברים. בקניית שתי כוסות תקבלו גם כובע Jem's, במסגרת המבצע הנושא את הסלוגן: הבירה שתעיף לכם ת'כובע..... 

לסיכום, אתם לא צריכים לגור בגליל התחתון כדי לקפוץ לביקור בקיאנו. יש לי תחושה שגם אם תגיעו מרחוק, לא תתאכזבו. מסעדת קיאנו אינה מסעדת פאר ואינה מתיימרת להיות כזו. היא פשוט מקום שכיף לבוא אליו, כזה שאפשר לוותר בו על גינונים מיותרים ופשוט לצאת לבלות ולהרגיש בבית. כל כך בבית, שלא תרצו לעזוב.

קיאנו – בר מסעדה 

פארק המעיין, כפר תבור
להזמנות שולחן ו-Take Away  חייגו 04-6786077050-6942842 

לאתר המסעדה: www.kiano.site

לעמוד הפייסבוק

שעות פתיחה: ימים ב'- ו' 17:00 עד אחרון הלקוחות, שבת 12:00 עד אחרון הלקוחות. סגור בימי א'

אירועים: כן עד 50 איש

ידידותי לילדים: מאוד

כשרות: לא

אמצעי תשלום: מזומן, כ. אשראי

חניה: בשפע

נגישות לנכים: כן