Si Cafe - פשוט להתאהב


כתבה: גלית בצלאל | צילום: יח"צ רשת סי קפה

חמש שנים חלפו מאז כתבתי כאן במדור על Si cafe בבית השיטה, וכעת הגיע הזמן לבקר בה שוב ולבדוק מה השתנה. גיליתי לשמחתי שהשירות נותר מצוין כשהיה, האווירה עדיין נהדרת והאוכל פשוט וטעים.

ומה בכל זאת השתנה כאן? למבנה המסעדה המעוצב בטוב טעם, נוספה משחקייה מאובזרת בכל מה שילדים אוהבים, שבה יכולים הקטנטנים לבלות בזמן ההמתנה למנות או אם סיימו כבר את ארוחתם, מה שמאפשר להורים הצעירים להמשיך ולסעוד את ארוחתם בנחת.

גם התפריט עבר שדרוג משמעותי ונוספו בו שלל מנות חדשות, בעיקר במבחר הבשרים והעיקריות.

"יש אנשים שאולי עדיין תופשים אותנו כעוד רשת של בתי קפה, אבל אנחנו כבר מזמן לא שם, וזו מסעדה לכל דבר, שניתן לאכול בה ארוחות בוקר, צהריים וערב מלאות, כולל מנות בשריות נהדרות", אומר גיל מזור, בעל הזיכיון של הסניף ויועץ למסעדות בכובעו השני.

בעיני לפחות, הפשטות של המנות המוגשות כאן היא זו שקוסמת כל כך במקום הזה. אין פה שום דבר שמתיימר להיות יותר ממה שהוא, וזה גם מה שמייצג את מזור עצמו – הצניעות וההבנה שלפעמים הקסם נמצא דווקא בדברים הפשוטים: "אנחנו לא מתהדרים בנוצות לא לנו ולא מציעים מנות גורמה, אלא מנות פשוטות אך טעימות, ומשתדלים להוכיח שגם מנה של שניצל או המבורגר יכולה להיות מצוינת. ההוכחה לכך היא כל אותם עשרות לקוחות שמרגישים כאן כמו בבית ומקפידים להגיע אלינו דרך קבע, גם בערבי שישי, כדי לסעוד עם משפחתם".

אז אם בפעם הקודמת נהנינו מארוחת בוקר נפלאה, הפעם בחרנו להגיע לכאן דווקא בשעות הצהריים המאוחרות כדי להתרשם מההיצע החדש של העיקריות. אסף הצלם טעם ואהב את מנת הקאצ'טורי פרגיות -  נתחי פרגית במרינדה עם פלחי עגבניות, בצל, זיתי קלמטה ופלפל קלוי, על מצע של פוקצ'ה בטאבון. זה אולי המקום לספר שכל הבצקים נאפים כאן בעבודת יד במקום, וזה מורגש היטב בטעמם הנפלא.

אני נהניתי מאוד מהמבורגר (220 גרם) בתוספת ביצת עין, בצל מטוגן וצ'יפס ליד. גם מנת הרביולי פרומג'י רוזה - פסטה במילוי גבינות ברוטב שמנת, עגבניות ופרמז'ן, הייתה טעימה מאוד. אל אלה מצטרפים שלל כריכים, סלטים, מרקים, פיצות, פסטות ומנות ראשונות, כמו כרובית צלויה ברוטב קיסר ופרמז'ןאו ארנצי'ני – שני כדורי ריזוטו פטריות בציפוי פריך, המוגשים ברוטב רוזה בקישוט פרמז'ן ובזיליקום.

ארוחות הבוקר מוגשות כאן בימים א'-ה' עד השעה 12:00 ובשישי-שבת עד 13:00, למעט שתי מנות המוגשות לאורך כל היום - השקשוקה הנפלאה שכבר טעמתי בפעם הקודמת, ומנה שהבטחתי לעצמי לטעום בביקורי הבא - צ'נצ'י קון נוטלה - כדורי בצק מטוגנים בסוכר וקינמון לצד סלט פירות, ממרח נוטלה וקצפת מתוקה עם דובדבני אמרנה, משהו שחובבת שוקולד כמוני לא יכולה להרשות לעצמה לפספס.

תושבי העמק יכולים להגיע לכאן וליהנות מתפריט חלבי ובשרי עשיר וליהנות מכוס יין או בירה טובה במרפסת המקורה והמחוממת בחורף, מול הנוף המרהיב של הגלבוע. Si Cafe בית השיטה, אחד מסניפיה הראשונים של הרשת המונה כיום כ- 15 סניפים, באמת מספק המון סיבות טובות להגיע אליו.

Si Cafe – תחנת דלק דור אלון - צומת קיבוץ בית השיטה

04-6531181 

פתוח: א'-ו' – 07:00-23:00, שבת 7:30-23:00

בקרו באתר  sicafe.co.il

כשרות: אין

גישה לנכים: יש

ידידותי לילדים: כן

חניה: בשפע

אמצעי תשלום: אשראי ומזומן